Zeynep Paftalı 1986’da İstanbul’da doğdu. İlkokulun ardından MSGSÜ Devlet Konservatuvarı sınavlarını kazandı. 2012’de kurumun Sanatta Yeterlik Programı’ndan mezun olarak eğitimini tamamladı. 2003-2017 arasında viyola sanatçısı olarak Türkiye ve yurtdışında konserler verdi.
Küçükken kapıldığı edebiyat tutkusuyla ilk öykülerini üniversite yıllarında yazmaya başladı. 2015’te Pan Yayıncılık’ın öykü yarışmasını, 2021’de Çukurova Öykü Ödülü’nü, 2024’te Bilgi Yayınevi’nin düzenlediği Turgut Özakman İlk Roman Ödülü’nü kazandı. 12 adlı ilk öykü kitabının yanı sıra yazarın öykü ve denemeleri Varlık, Yeni Adana, İshak Edebiyat, Karnaval Dergi gibi dergi ve gazeteler ile Emeğin Çukurovası ve Adana Sokakları Turunç Kokuyor adlı derlemelerde yer aldı.
2015’ten beri fotoğrafçı Vieri Bottazzini ile dünyanın farklı yerlerinde düzenlediği manzara fotoğrafçılığı atölyeleri sayesinde yeni insanlar ve kültürler tanıma fırsatı yakalayan yazar; yılın yarısını işi nedeniyle seyahat ederek, geri kalanınıysa yazarak ve okuyarak geçirmektedir.